Im Oktober letzten Jahres nahm der Mann meiner Freundin in der GENUSS-KOCHSCHULE von Oliver Schendzielorz in Geislingen/a.d.St. an einem Kochkurs teil. Als ich davon erfuhr, kam mir der Gedanke, Herrn Schendzielorz anzurufen, denn: Was ist für’s Kochen ebenso wichtig wie frische Zutaten und feine Gewürze? Eine hervorragende Qualität des Wassers, mit dem gekocht wird! Dieser Meinung war der Chefkoch selbstverständlich auch, als ich ihn anrief. Bei meinem
Besuch dann in der Kochschule konnte ich den erfahrenen Küchen-Profi von den Vorzügen des eSpring™ Wasserfilter-Systems und seiner konkurrenzlosen Technologie überzeugen – fast…
Überzeugt sei er erst, sagte Herr Schendzielorz, wenn sich der Wasserfilter „unter harten Real-Einsatzbedingungen“ bewährt habe. Will heißen: Beim anstehenden Catering-Einsatz in Valencia über die Weihnachts-Feiertage wolle er herausfinden, so die Vorgabe des Profi-Kochs, „ob der Wasserfilter das kalkige und stark mit Chlor versetzte Wasser so filtert, dass es geschmacksneutral, wohlschmeckend und für den Einsatz in meiner WMF-Kaffeemaschine verwendbar ist“, schreibt der Inhaber der GENUSS-KOCHSCHULE jetzt auf seiner Homepage. Und weiter: „(…) der Wasserfilter hat den Härtetest über 2 Wochen hinweg perfekt gemeistert. Das Wasser gab unseren Kaffeespezialitäten einen noch besseren Geschmack als das vormals verwendete Mineralwasser aus der 8l-Wasserflasche, wie es in Spanien üblicherweise verwendet und eingesetzt wird. Zuhause wieder angekommen, wurde der Wasserfilter dann schnellstmöglich in der Kochschule installiert und sorgt seitdem für einen noch besseren Geschmack bei allen unseren Kochkursen.“
Ganz herzlichen Dank an Oliver Schendzielorz für seinen überzeugenden Praxis-Bericht.
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